サイト検索

目黒区の公園探し 目黒区役所 目黒区タウン 目黒区商店街 目黒区の住所一覧 目黒区立図書館 城南エリアの不動産ならお任せください 目黒区の病院探し 目黒区のピンポイント天気予報 目黒区美術館

八の坊|麺好い(めんこい)ブログ

エリアのブログ紹介2009年10月4日 日曜日 8:17 PM

家系とんこつ醤油ラーメン&スープ焼きそば

普段ほとんどラーメンを食べないのですが
ここのラーメンだけは2年前くらいから
ずっと通っています。

いつもは「とんこつ醤油ラーメン」650円 の細めんに
半熟たまごが乗っています。

でも夏は夏季限定の「冷やしラーメン」のオンパレードです。
辛い物好きにはたまりません。
タンタン麺風のスープに細切りチャーシューとキュウリがのってます。
そこに、さらに自家製ラー油を入れるのが美味しい!!

初めて「スープ焼きそば」850円 を食べたときも衝撃でしたね。
確かにソースだよね、麺が焼かれてるよね、でもスープはラーメンだよね
といった具合に。

これからも通います、ハイ。

いけ麺さんのブログでもご紹介されていました☆


都立大学・ラーメン・グルメ

~以下ブログ引用~
スープ焼きそばは、まず中華麺を中華鍋で野菜と一緒に強火で本当に炒めて、本当に焼きそばを作ります。焼そばの具は、白菜とモヤシです。味付けは、ウスターソースのようです。
焼き上がった焼きそばをラーメンどんぶりに入れ、そこへ豚骨醤油のラーメンスープを注ぎます(・。・;
チャーシューと紅ショウガ、辛子(!)を盛り付けて、「スープ焼きそば」の完成でーす♪
何と形容したら良いのか、、、焼そばにラーメンスープがかかっています。←そのまんまやんけー!!

【出展】
麺好い(めんこい)ブログ

八の坊
【経路】 東急東横線都立大学北口1分弱 すぐよ
【電話】 03-5701-0455 
【時間】 平 11:30-15/18-25:30
     日祝11:30-20
【定休】 日曜に変わりました!!


Copyright © 2009 目黒区マンション最新情報 – 目黒区のマンション最新情報とエリア情報をお届けします.